Žalia Varna (zalia_varna) wrote,
Žalia Varna
zalia_varna

  • Mood:

Trynių pyragas

Kepiau pyragą iš trynių, likusių nuo angelų maisto. Iš pradžių tikėjausi juos suvartoti kiaušinienei, bet kadangi ją valgau ne itin dažnai, nusprendžiau, kad pyragas padės juos suvartoti greičiau (ir skaniau, kas be ko :)) Šitas gavosi toks keksiškas, gal kiek sausesnis ir be įdaro, kuris pyraguose man būtinas. Vis dėlto su arbata iš tiesų puikus. Skonis švelnus, labai malonus. Šiek tiek panašus į šito, bet kitoks. Žodžiu, jei kas turit krūvą atliekamų trynių, labai rekomenduoju. Dar ir dėl paprastumo :)

Aš pati niekaip negaliu atsidžiaugti vasarą įsigyta silikonine forma. Toookia graži, su įvairias išlinkimais, o pyragas, kuriame buvo nors kiek riebalų, tobulai išsiima. Atrodo kaip netikras :)


Trynių pyragas

Reikės:

*180g sviesto;
*260g cukraus;
*8 kiaušinio trynių (sudėjau 10, nepamaišė :));
*375g 405d rūšies miltų (pvz. Malsenos Karališki);
*3 šaukštelių kepimo miltelių;
*180ml pieno;
*šaukšto tarkuotos citrinos žievelės;
*šaukštelio vanilės esencijos.

Išlydyti sviestą, jame greitai maišant ištirpinti cukrų.
Išplakti kiaušinio trynius ir įmaišyti  sviesto - cukraus mišinį.
Kitame dubenyje sumaišyti sausus ingredientus.
Į Trynių masę supilti pieną, vanilę, tarkuotą citrinos žievelę ir gerai išplakti.
Palaipsniui įmaišyti sausus ingredientus.
Kepti 170C temperatūros orkaitėje apie valandą, formoje su skyle per vidurį.
Atvėsinti ant grotelių.




Šaltinis: kažkur čia.
Tags: kiaušiniai, pyragai
Subscribe

  • Liesutis figų pyragas

    Be proto noriu nukeliauti į Jorę. Visada man taip pavasarį - norisi lėkti ten, kur praeities šešėliai tampa apčiuopiami, o žmogus ir…

  • Jogurtinis pyragas su karameliniais obuoliais

    Daugybė žmonių ieško tobulumo. Pastebėjau tai. Ir aš ieškojau. Ilgą laiką buvau... Perfekcionistė? Gal, bet ne visai. Patikdavo…

  • Topinambų boba

    Pas Forellę prisiskaičiusi topinambų receptų, nutariau ir pati juos išmėginti - juolab, kad auga visai netoli namų. Šiandien ryte…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Liesutis figų pyragas

    Be proto noriu nukeliauti į Jorę. Visada man taip pavasarį - norisi lėkti ten, kur praeities šešėliai tampa apčiuopiami, o žmogus ir…

  • Jogurtinis pyragas su karameliniais obuoliais

    Daugybė žmonių ieško tobulumo. Pastebėjau tai. Ir aš ieškojau. Ilgą laiką buvau... Perfekcionistė? Gal, bet ne visai. Patikdavo…

  • Topinambų boba

    Pas Forellę prisiskaičiusi topinambų receptų, nutariau ir pati juos išmėginti - juolab, kad auga visai netoli namų. Šiandien ryte…